* Bogata magnezijem i organskim željezom kupina pomaže u prehrani ljudi sa pomanjkanjem željeza. Kupina je među najbogatijim prirodnim izvorima apsorbljivog željeza. Željezo je sastavni dio hemoglobina, proteina koji je odgovoran za transport kisika do stanica.
Prirodni sokovi
* Informacije su preuzete iz zavrsnog rada preddiplomskog studija prehrambene tehnologije - A. Stegic - Zagreb 2016.
Nema komentara:
Objavi komentar